[2015年07月10日18:41] “九月團臍十月尖”的來歷

農歷）九月以團臍為肥美，最早提及的當是北魏?賈思勰《齊民要術》。其“藏蟹法”說“九月內取母蟹”；十月以尖臍為肥美，最早提及的當是唐?唐彥謙，其《蟹》詩說“湖田十月清霜墮……尖臍猶勝團臍好”。

[2015年07月10日18:23] 女神教你如何把大閘蟹吃出文藝范

大閘蟹一直以來都是中華第一美食，而吃大閘蟹是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺”，饕客們怎可錯過這個大快朵頤的好時機，這不吃大閘蟹的季節又到了！

[2015年07月08日20:37] 警惕：女性三大時期慎吃陽澄湖大閘蟹

有很多女性朋友都很喜歡吃蟹，不可否認，大閘蟹確實是很美味，但是體質偏寒的女性盡量少吃大閘蟹，因為大閘蟹性寒，對于寒性體質的女性來說，多吃蟹會損害身體的健康。除了體質偏寒的女性不宜多吃蟹之外，處于三大時期的女性也要慎吃大閘蟹，避免帶來不必要的健康隱患。

[2015年07月08日20:19] 營養專家告訴你——大閘蟹對人體的功效

金秋時節，菊香蟹肥，是品嘗大閘蟹的最好季節。中國烹飪協會美食營養委員會專家委員于仁文介紹，作為螃蟹的一種，大閘蟹的營養較高，含有非常豐富的蛋白質，鈣、磷、鐵和維生素A、磷脂的含量也較高。

[2015年07月06日20:51] 不為人知的大閘蟹成名史

大閘蟹一直是地方流傳的美食，在江浙滬一帶流傳?？辞迦斯P記，凡是提到大閘蟹的一般都是江南文人。到了民國，大閘蟹開始在上流社會中流傳，那時上海成為移民城市，各路人馬聚集上海灘，黃金榮、張嘯林、杜月笙特別講究做人，說人生要吃三碗面：體面、場面、情面。在秋冬設宴時必上大閘蟹，因為宴席有了這一上海特產才算得上體面。

[2015年07月06日20:24] 第一個吃蟹的人——巴解

魯迅先生曾稱贊：“第一個吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？”螃蟹形狀可怕，丑陋兇橫，第一個吃螃蟹的人確實需要勇氣。但誰是天下第一個吃螃蟹的人呢？

[2015年07月01日19:51] 明星都愛不釋手的大閘蟹

農歷八月十五過后，是吃大閘蟹的黃金季節，素有“蟹中之王”美譽的陽澄湖大閘蟹更是頗受青睞。隨著人們生活水平的提高，對飲食質量的要求也越來越高，而且還要吃的健康。所以人們開始關注高檔美食，味道鮮美，具有豐富營養及藥用價值的陽澄湖大閘蟹首當其沖成為消費者的最愛，也逐漸成為雙節之際禮品饋贈的主角。

[2015年07月01日19:28] 贊美陽澄湖大閘蟹的古詩句有哪些？

自從堯舜禹時期，巴解第一個吃了陽澄湖大閘蟹之后，就正式開啟了國人品蟹的歷史，這其中有平頭百姓，也有文人騷客。他們不僅品蟹，更留下了很多贊美陽澄湖大閘蟹的詩句。今天我們就來看看有哪些贊美陽澄湖大閘蟹的詩句?

[2015年06月29日11:05] 流言止于智者:歷年陽澄湖大閘蟹謠言大披露

仁者見仁智者見智，對于任何事物都是如此。對于陽澄湖大閘蟹，有人視之為人間美味，但也有人不聞不問。從古人不敢吃蟹到品蟹成風，從不吃蟹黃到將蟹黃奉為珍饈?；蛟S大閘蟹從一開始，就注定了與各種爭議為伴。

[2015年06月29日11:00] 舌尖上的中國：陽澄湖大閘蟹美味不可抵擋

繼熱播的紀錄片《舌尖上的中國》開播以來，就在網上引起熱議。除了直呼過癮，許多人還對著鏡頭上的美食猛咽口水。周氏180水產大閘蟹小編就著此片的演繹，詳細的給大家編上一組有關陽澄湖及陽澄湖大閘蟹的知識。

[2015年06月26日20:25] 為什么中國人都喜歡吃陽澄湖大閘蟹?

以前中秋送月餅，不知道從什么時候開始中秋流行送陽澄湖大閘蟹了，為什么會這樣呢?除去市場的原因外，其中一個比較重要的原因便是中國人本來就比較喜愛陽澄湖大閘蟹。那么為什么中國人都喜歡吃陽澄湖大閘蟹?下面周氏180水產陽澄湖大閘蟹的小編就為大家簡單介紹一下。

[2015年06月26日20:20] 大閘蟹脫殼的原因 陽澄湖大閘蟹為什么會脫殼？

說起大閘蟹脫殼相信大家都覺得這是一件很神奇的事情，把自己的殼整體褪掉，新殼替換就殼。在我們看來這或許是一件很痛苦的事情，但這卻是大閘蟹成長過程中，不得不要經歷。那么為陽澄湖大閘蟹要褪殼呢?陽澄湖大閘蟹褪殼的原因是什么呢?下面周氏180水產陽澄湖大閘蟹的小編為大家簡單介紹一下。

[2015年06月23日19:11] 品嘗陽澄湖大閘蟹有先后順序嗎？

品嘗陽澄湖大閘蟹有順序的嗎？第一次品嘗美味陽澄湖大閘蟹時不知從哪里下手，我想很多食客們都遇到過這樣的疑問，今天周氏180水產大閘蟹小編為此幫助大家一起解決這個難題，教大家如何一步步品嘗美味的陽澄湖大閘蟹。

[2015年06月23日18:58] 陽澄湖大閘蟹的生活習性

陽澄湖大閘蟹是大家都比較喜愛的季節性食品，由于他的季節性，在一年中的很多時候大家是吃不到肥美的陽澄湖大閘蟹的，以下周氏180水產陽澄湖大閘蟹小編為大家介紹一下陽澄湖大閘蟹的生活習性，幫助大家更多的了解陽澄湖大閘蟹。

[2015年06月22日19:50] 古人為何吃大閘蟹不吃蟹黃？

陽澄湖大閘蟹自古被圣人們稱作是美味佳肴，我國吃大閘蟹的歷史由來已久，發展到了現在關于蟹文化已經非常成熟了。其實我們至少在周朝的時候就已經初步開始認識大閘蟹了。不過在古代的時候，最初吃陽澄湖大閘蟹最看重的是蟹螯，而蟹黃是不吃的。

[2015年06月22日19:29] 那些關于吃蟹的趣聞

“秋風響，蟹腳癢”，這是一句在陽澄湖畔到處流傳、家喻戶曉的俗語。金秋十月，是陽澄湖最美的季節，也是收獲最豐盛的季節。自古以來，陽澄湖孕育了清水大閘蟹，蟹的美味眾所周知，吃蟹確實是一件饒有趣味的事。今天周氏180水產大閘蟹小編就跟大家聊聊吃蟹有趣味的事。

[2015年06月20日20:13] 科學的大閘蟹吃法

西風起，蟹腳癢，金秋正好吃蟹黃?，F在正是吃大閘蟹的最佳季節，但吃蟹是有講究的，從挑選、甄別大閘蟹的好壞真偽，到蒸煮炸炒的各式做法，精吃細品的各樣技巧都有一定的學問。而健康食蟹，尤需注意食用大閘蟹的4個禁忌，才能防止“病從口入”。

[2015年06月20日19:56] “醉蟹”要這么做才健康

眾所周知，大閘蟹營養成分較高，但同時也容易滋生微生物，所以不宜生食。醉蟹是一種比較傳統的做法，那么怎么做才能完全殺死蟹所攜帶的微生物呢？

[2015年06月18日19:07] 渾身都是寶的陽澄湖大閘蟹

中國是禮儀之邦，文明古國。我們中國人最講究禮尚往來。不論是和朋友、客戶、員工、上司或者領導等，有時候都離不開送禮這個環節。送禮送什么好呢？無疑是送健康，而陽澄湖大閘蟹的營養價值則是眾所周知的。

[2015年06月18日18:46] 如何抑制陽澄湖水草瘋長？

夏季很多生物都會瘋狂生長，陽澄湖里的水草也不例外。但是陽澄湖里的水草如果瘋長而又不加以限制的話，會導致水質變化，水中缺氧，對陽澄湖大閘蟹的生長產生不利影響。那么我們可以采取哪些措施抑制水草瘋長呢?